Le grain de sel de Bernard. Mon tour du monde en plus de 150 plats

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Flammarion - Cooking - 290 pages
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En véritable passionné, l'auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie. Le cassoulet du Sud-Ouest, la pastilla marocaine, la moqueca brésilienne, les rouleaux de printemps vietnamiens et tant d'autres délices n'auront plus de secret pour vous. Avec plus de 170 recettes, dont 50% d'inédites jamais publiées sur son blog, c'est une véritable bible de cuisine que vous avez entre les mains !

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About the author (2016)

Découvrez le tour du monde culinaire de Bernard Laurance !
Bernard Laurance a créé son blog lacuisinedebernard.com en 2010 pour partager ses trouvailles. Il est l'auteur de Les Desserts de Bernard et Je n’en ferai qu’une bouchée. Il a également animé sa propre émission culinaire à la télévision.

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