Memoire sur la mouture des grains,: et sur divers objets relatifs

Aigle Aproxima Aubonne auroit auſſi baches bannaux beau Berne bled boulanger boulangers c'eſt calculées ſur 240 chet contenance coup déchet demi cruches deniers deniers ſoit diférence divers doit donne eſt établir étoit expériences fais fans farine feroit foit fondement font fortes four froment grain indiquée j'ai jours juſte l'art l'autre l'eau Lauſanne lieu livre lods marc ment meſure meunier miches miſe moitié Morges moudre moulin mouture n'eſt Nion noir nouveau onces onces de pain pain blanc pain moyen parler pâte payé Payerne pays perfection peuple pied poids premier produit profit proportion Proportions calculées ſur public qu'à qu'un quantité quarteron quarterons recoupes règlement rendre rendu reſte réſultat rien rine s'il ſalaire Salaire effect ſes ſoit 13 ſoit 13 cr Sols & cr ſon ſont ſuivant tarif taxe tion tirer trouve Vevay Yverdon